Dans un monde où la consommation de viande est en constante augmentation, le besoin en protéines pour nourrir les animaux d’élevage pose une problématique majeure. Entre la pression sur les ressources naturelles et les préoccupations environnementales, la recherche de solutions durables devient impérative. C’est dans ce contexte que l’élevage d’insectes se présente comme une alternative prometteuse. En effet, la farine …
